都城盆地博覧会（ボンパク）への誘い

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自分たちで作ったソーセージがボイルされて、
ピザ、クレープ、ピタパンへと調理されていきます。



男性参加者も積極的に調理に加わっていただいています！



レモン味、カレー味、プレーンのソーセージを食べ比べます。



参加者のみなさんと、田中精肉店、生産者のみなさん、そして、
パン教室の藤岡先生と楽しく歓談しながら食が進みます！
最高においしかったですね～～～！

豚さん、ありがとう！！

菊野
  

10月22日・11月1日、
今回のボンパクも田中精肉店さんの
元気コラボが実現しました！

観音池ポーク生産者の皆さんと
ソーセージを作り、パン教室の先生
の指導で、蕎麦粉クレープを作りますよ！



まずは、ソーセージ作り。



うす～い腸の皮を伸ばしながら、お肉を詰めていきます。
二人の呼吸を合わせながらの作業です。



わぁ！いい感じですよ！



おぉ～！ソーセージっぽくなってきましたね。



あまりの爆笑雰囲気に飛び入る元蔵さん。
こんなに楽しくソーセージ作りができるなんて、
食べるときはもっと楽しいだろうなぁ。


菊野